Recept van de maand
Wanneer je bezig bent om aan je lichaam te werken is gezonde voeding onmisbaar. Fuse trainingen heeft hier passende recepten voor!
Een heerlijk gerecht vol met groenten en eiwitten. Dit gerecht bevatten de voedingstoffen om goed te herstellen van een workout!
Kip siam
Soort: Diner
Bereiding: 30 minuten
Hoeveelheid: 2 personen
Voedingswaarde per persoon
Energie: 746 Kcal
Koolhydraten: 107 gram
Eiwitten: 51 gram
Vetten: 10 gram
Ingrediënten
- 300 gr kipfilet
- 300 gr Chinese wokgroenten
- 200 gr rijst
- 1 bosui
- 1 teen knoflook
- 1 tl paprikapoeder
- 5 tl cayenneof minder
- 2 el ketjap manis
- 2 el sojasaus
- 4 el water
- handje cashewnotenongezouten
- zout en peper
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de instructies op het pak.
- Snijd de kipfilet in stukjes, net zoals de bosui. Hak de cashewnoten in stukjes.
- Breng de kip op smaak met een snufje zout en peper.
- Giet een scheutje olie in een wokpan en voeg de kipfilet toe. Bak de kip rondom bruin.
- Voeg dan de wokgroenten, uitgeperste teen knoflook, cayennepeper en paprikapoeder toe.
- Bak de wokgroenten ongeveer 5 minuten, voeg daarna de ketjap Manis, sojasaus en het water toe. Meng alles door elkaar en laat dit een paar minuten pruttelen.
- Na een paar minuten kan het vuur uit en serveer je de groenten en kip met de rijst. Lekker met de bosui en fijngehakte cashewnoten.
Eet smakelijk!
