Recept van de maand
Wanneer je bezig bent om aan je lichaam te werken is gezonde voeding onmisbaar. Fuse trainingen heeft hier passende recepten voor!
Een sterkere soep die klaar is in 15 minuten!
Hou jij wel van een stukje kalkoen? Maak er een eiwitrijke soep van, die op een gewone lentemiddag voor een goed herstel kan zorgen.
Kalkoen met rijstsoep
Soort: Lunch/Diner
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Hoeveelheid: 2 personen
Voedingswaarde per persoon
Energie: 403 Kcal
Koolhydraten: 51 gram
Eiwitten: 39 gram
Vetten: 4 gram
Ingrediënten
- 250 gram kalkoenenborst
- 300 gram wortelen
- 100 gram rijst
- 2 eetlepels gehakte verse dille
- 1,5 liter zoutarme kippenbouillon
Bereidingswijze
- Breng de kippenbouillon aan de kook in een grote sauspan.
- Snij ondertussen de wortelen in plakjes van een ½ cm dik.
- Snij de kalkoenfilet in kleine stukjes
- Voeg de wortelen en rijst toe aan de kippenbouillon zodra deze kookt en laat op laag vuur pruttelen tot het gaar is, ongeveer 10 tot 15 minuten.
- Bak ondertussen de kalkoenfilet, zodra deze gaar is, voeg je dit ook toe aan de bouillon.
- Voeg tot slot de dille toe en eet smakelijk.
